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普段私たちが一番目にする建物かもしれません。
オーナーのこだわりと設計者のこだわりがひとつになった時、『おいしい』建物が誕生します。
建物の雰囲気やそのお店の空気も料理にとって大事なスパイスかもしれません。
ここでは自社設計で、自信を持ってオススメできる名張のおいしいお店をご紹介いたします。

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こだわりら〜めん 一点張
テナントインではありますが、デザイン面にもこだわりました。
女性でも、ひとりでも入りやすく、落ち着いた印象を持たせるために、高級感のある和食店の雰囲気を持つファサードにしました。

味にも素材にも徹底的にこだわってらーめんを作っています。
内装デザインも味を引き立てるべく、ゆっくりとくつろげるようにデザインしました。
また料理に使われている伊賀焼の器に合わせ、伊賀焼の陶板なども飾りました。

店のコンセプトは『大人のらーめん』。
今まで名張に無かったタイプのラーメン店です。オーナーの味へのこだわりと丸栄建設のこだわりを随所にちりばめた、小さいけれど自慢のお店です。

張市鴻之台1−174    Tel 0595-64-5177
営業時間 11:00〜13:30 17:30〜22:00
 火曜日定休

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Kitchen&Cafe  CoCotte(ココット)
オーナー宅に隣接するように増築されたこのお店、スクエアだけども木のやさしい雰囲気のあるお店になりました。
るく落ち着いた雰囲気の中で、何時間でもくつろいでいられそうです。

禁煙がガマンできない人には裏庭にベンチも。そんな気遣いの感じられるお店です。
それに旅行会社にお勤めだったオーナーが、世界中で集めたレアな品々がお店を飾ります。

住宅街に突如現れるこのお店。うっかりすると見落としてしまいそう。
でもそんなお店こそ知ってる人の宝物。
奥様ご自慢の焼き立てパンで、やさしくもてなしてくれます。

名張市つつじが丘北10−228  TEL&FAX 0595-68-1014
営業時間 11:30〜18:00 不定休 ディナー・パーティーは電話予約で。


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      鰻 伊賀
シンプルモダンな建物は驚きと共に人の脳裏に刻み込まれます。 スクエアなフォルムは来る人に内部の想像を膨らまさせます。

切れ味鋭い庇と伝統的な格子戸が相反せず静かに存在を主張します。
丼もいいけど
『ひつまぶし』もとてもおいしい。
(1800円)

あえてシンプル・あえてシャープ・あえてモダン・あえてメタリック
伝統的な鰻料理からはイメージできないメタリックでシンプルモダンな建築です。
装飾の一切ない建物は、逆に個性を光らせます。


名張市鴻之台2-55-1   TEL 0595-61-3033 (月曜定休)


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トラットリア・パストラーレ
視線をさえぎる物の何もない敷地。
その中で存在感が光ります。
内部の暖かさを想像させるエントランス。
お客様のもてなしはここから既に始まっています。


さりげなく主張するネームプレート。
さりげなくクラシカルなランプ。
粋なオーナーのおもてなし。

イタリア南部の民家を感じられるようにデザイン。
素焼きの屋根瓦と白い壁が多く植えられた緑とマッチします。
素朴でありながら重厚感のあるエントランスはこれからのひと時をワクワクと期待させます。

名張市東田原3345  TEL 0595-65-6636 

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      Old New Cafe
ここ、実は以前は和風の建物でした。
オーナーの夢を実現すべくカフェに改装。
とてもかわいい外観に様変わりしました。
内部はレトロな雰囲気がただよう柔らかな空間。間仕切りや天井を取り払った大きな空間に包み込まれます。

木の香りのする店内にはオーナー手作りの小物が置いてあり、お店のアクセントになっています。レトロなピアノやギターなどもあり、美味しい料理に加え、オーナーのこだわりが感じられる店内になっています。。 Piano Piano Piano !
ピアノが大好きなオーナーさん、いろんな種類のピアノがあります。
借りてちょっとした演奏会をすることもできます。
たまにはギター命の息子さんが演奏を聞かせてくれる事もありますよ。

とても落ち着く柔らかな空間は、ついつい時間を忘れて長居してしまいそうです。
おいしい料理を食べながら、気さくなオーナーとおしゃべりしてみてはいかがでしょうか。

伊賀市四十九1095-2   TEL 0595-24-3028  定休日:日曜日







TEL:0595-63-2155
FAX:0595-64-2776
E-Mail:eigyou@maruei.gr.jp